我是荣荣的四季食光,承蒙不弃,感激之者!

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发布时间:2022-06-15 10:21:59


今日做的这些应当叫糖鼓吧,大家这也是那么叫的。里边有糖馅,随后是凸起来的,因此才那么叫的吧。我记得以吃的情况下全是朋友家有办喜事的,随后回门的情况下盒内装的,平时是吃不了的。

但是那时还小,因此吃的情况下也没想过自己做。之后忽然想到那么个零食,随后就尝试进行了做,觉得还不错,这并不近期又想吃完,或是再次做出来的。

【糖鼓】

【原材料】小麦面粉:200克,水:110克,红糖馅:糖:面粉=3:1

——逐渐制做——

1、大家先揉面。将200克小麦面粉中倒进110克水,搓成光洁偏硬一点的面糊,随后盖紧保鲜袋饧面10min。

2、饧好的面糊不必搓揉了,立即搓成才条,随后切割成剂子。切成多少个剂子自身随便就行,要很大,那般再一擀得话,做出的糖鼓就太大。我这也是切了12个,觉得尺寸正好。

3、把切开的剂子梳理圆,随后按扁,再擀成饼。这就是做饺子擀饺子皮那般实际操作,也需要正中间厚,四周薄。

4、饼皮上放进红糖馅。我就用的是红糖馅,由于家中沒有白砂糖了,如果有白糖馅,做出的糖鼓会更好看一些。因为老红糖颗粒物比较多,因此我们在用的情况下最好用擀面棍压一压,或是筛粉一下。

5、像做包子一样收边。

6、放进控制面板上,挤扁,用擀面棍擀薄。

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7、搞好6个以后,摆到烤盘里。

8、小烤箱好,200度左右火烧8min就可以了。

9、这也是凸起来的糖鼓。

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10、大家再用电饼铛做一锅。此外搞好6个,放进电饼铛中,开左右火,不用刷漆。

11、烙3-4min就可以了。

12、这分别是极品虎王压片糖果是吞咽下去不用电烤箱和电饼铛做的。

13、这个是用烤箱做的,全部糖鼓全是脆的。

14,这个是用电饼铛做的,上现和下边是脆的,旁边是软的。

我是荣荣的四季食光,承蒙不弃,感激之者!今日的特色美食就介绍到这儿,热烈欢迎各位在下边评价或留言板留言,祝大家日常生活开心!




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