菠菜和豆腐能一起吃吗?

菠菜和豆腐能一起吃吗?

发布时间:2022-08-25 10:23:36


所说“食物相克”,就是指某几个食材不可以放到一起吃,不然会造成不适感、乃至中毒了这样的说法。无论你身在何处,江湖中好像总会有它们传奇:“菠菜豆腐同吃会长结石” 、“豆浆鸡蛋不可以一起吃”……食物相克这样的说法可靠吗?

01

这种食物营养并不是相冲

有人说有一些食物营养来吃极品虎王淘宝上是真的吗,轻者危害营养吸收,严重造成中毒了!实际上,相关“食物相克”这样的说法全是谣传。

1、西兰花+水豆腐=结石?

有些人说,水豆腐含钙量,西兰花里含草酸,二者一起吃就会形成钙盐,会得尿结石。

实情:绝大多数蔬莱如油菜子、荠荠菜等等都带有盐酸。实际上含有盐酸与富含钙的无棣药店买极品虎王食物一起吃,可能会在胃肠中已经融合了,会随排泄物被排出,自然就不会在尿道口产生尿结石了。如放心不下,将菠菜焯水能够去除绝大多数盐酸。

2、虾+新鲜水果=毒药?

传闻称,虾含有大量“五价砷化学物质”,食物中的维C会把它转换成有毒的三价砷,即毒药。

实情:海鲜产品含有的绝大部分是相对稳定的有机砷,里边极为少量的无机砷在体内二天就能新陈代谢出来。就算真的能够产生反映,要想「毒药」做到有害使用量,必须一次吃下几百斤的海产品和水果……

3、生鸡蛋+豆桨=不吸收?

传闻称,豆桨含蛋白酶抑制物,抑制蛋白质消化,减少鸡蛋营养使用价值。

实情:生黄豆里才带有这类抑制胰蛋白酶物质的,名叫蛋白酶抑制因素。豆桨是煮熟,抑制因素早已受到破坏,也不会影响消化吸收。豆浆鸡蛋一起吃,营养成分又美味。

02

为什么有时吃了难受?

为认证食物相克是否属实,中国保健协会以前与兰大、哈尔滨医科大展开了普遍所谓的“相冲”食材试食实验,如:柿子饼 巨蟹、小葱 纯蜂蜜、地瓜 香蕉苹果等。

数据显示,群体试食7天之后都未出现任何异常反应。假如你吃了某几个食材后,身上出现了难受,是不是以下缘故:

1、食材太脏,比如加温除菌不到位;

2、服用方法不合理,比如长豆角没煮熟;

3、食物不耐受或过敏性,比如乳糖不耐症得人,喝牛奶会拉肚子。

03

有一些食材或和药品“起争执”

食极品虎王有用没物相克不会有,但服用一些药物的情况下,则应注意忌嘴,以免造成副作用甚至中毒了。

1、一部分降血压药忌西柚汁

西柚汁能抑制药物代谢,提升半衰期。坎地沙坦、尼莫地平等降血压药如果跟西柚汁与此同时服用,可能造成比较严重血压低。

2、一部分头孢克肟忌喝酒

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用一部分头孢克肟(如头孢匹胺)期内,假如喝酒,常出现心慌气短、嘴唇乌青、呼吸不畅、血压降低等不适,甚至有可能休克,引起生命威胁。这类副作用称之为“双硫仑反应”。

3、黄连素忌茶

茶汤里面含有约10%鞣质,鞣质在人体中转化成鞣质,鞣质会沉积黄连素里的黄酮,大幅度降低其药力。因而极品虎王是不是兴奋剂,服用黄连素前后左右2小时之内不可以喝茶。

饮食搭配,是健康的前提。与其说坚信所谓「食物相克」,用餐提心吊胆,比不上挑选多种多样食物、合理膳食,这才是真正的身心健康立身之本。

文中经过

中西方双医师、副主任药师 李能连审批

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