发布时间:2022-07-08 14:30:40
茶道文化中有着很多有趣的冷知识,今日共享19条鲜为人知的茶叶冷门知识,如果知道5条左右,那么你肯定称之为是杰出茶人了!
1、BlackTea 是红茶,并不是黑荼。
哪些?红茶并不是叫“RedTea”吗?
大家都知道,“Black”是黑色的含意,可万万想不到,各极品虎王一天最多吃几片位熟识的“红茶”的英文翻译,居然是“BlackTea”?就是我英语不太好,或是老外对茶不了解?
实际上是由于呀,红茶、绿茶是较为早出入口到海外的,那时候的红茶种类外观设计色调偏黑。老外顺理成章就依据这一外形特点,把它叫法为“BlackTea”了。而黑茶的英文名呢,则叫“Dark Tea”。
2、大红袍是乌龙茶,并不是红茶。
不要以为大红袍茶带了一个“红”字,就把它作为红茶啦。大红袍茶其实就是武夷山岩茶,归属于乌龙茶类,并不是红茶。
提到大红袍的名称,它实际上还有一个民间传说故事。相传古时有一位书生叫丁显,在赴考中途腹疼,偶遇一僧人好意为他喝茶看病,竟不痛疼了美国辉腾极品虎王有没有效果。之后,丁显考中状元回家感激僧人,请在油茶树上披着红袍,“大红袍茶”茶也为此而而出名。
3、安吉白茶是绿茶,而非白牡丹茶。
这又是一款非常容易因名称而被归错类的茶。安吉白茶尽管带“白”字,但却是实实在在的绿茶,由于茶叶的分类是依照制作工艺来算的。
往往叫白牡丹茶,由于安吉白茶在春天时,油茶树芽叶的叶子颜色极淡,贴近乳白色,又由于此茶产于浙江省湖州市安吉县,故称之为安吉白茶。
4、君山银针是白茶,并不是白牡丹茶。
白毫银针是白牡丹茶没有错,但不能见到“银”就误认为全是白牡丹茶。
君山银针按加工工艺来区分是属于白茶的,但因为其身穿贡眉,故称君山银针。
5、六安瓜片的“六”念lù,没念liù。
六安瓜片是中国十大名茶之一,是绿茶特殊茶系,产于安徽省六安市。
六安实际上是一个地名大全,在其中的“六”念作“陆”,而非数据“6”。这个字非常容易读错,一定要需注意哦。又由于其茶叶外观设计,似葵瓜子形的片式,所以就取名叫六安瓜片啦。
6、“鸭屎香”是香的,并不是臭的
“鸭屎香”并不是有鸭屎的异味,反而是凤凰单丛的一种较为传统的浓香型,也可以说是单丛茶的意味着。
7、“黄片”是正儿八经的,不必想歪了。
茶叶里的“黄片”并不是我们想的那类污污污的,别想歪了。
黄片不仅普洱茶叶含有,别的茶中也是有,茶叶滥造以后,会出现一些较老的叶子摊青大便不成型,产生粗松的茶叶,一般必须跟油茶籽、茶渣之类的一起拣选出去。
8、没有所谓极品虎王正确使用方法五十年之上的老普洱熟茶
1973年以前,都还没熟普,因此任何一个称为五十年之上的老熟普茶饼,都是假的哦。
9、生普洱茶放再久也不会变成熟茶
普洱熟茶是否是看加工工艺而非看岁月,因此生普洱茶常年存放100年较多也就只有叫近百年生普洱茶,不容易变成熟茶。
10、茶并不是极品虎王压片糖果红色越新颖就越好
越新鲜的的茶带有的氨茶碱等刺激化学物质大量,要通过淬火、退寒以后才对人更有益处。
11、乌龙茶是绿茶,再乌都是青的
大家依据发醇水平和加工工艺的不一样,把茶分成六大类,分别是绿茶、白茶、白牡丹茶、绿茶、红茶、黑荼。
而乌龙茶是属于发酵茶,也叫绿茶,而乌龙茶是茶系的统称,并非专指某一种类,我们常说的铁观音茶叶、大红袍茶,我觉得都归属于乌龙茶,其实就是绿茶。
12、六大茶类中,绿茶是类型NO.1
六大茶类中,每一个种类都是有丰富多彩的茶叶,但绿茶是这其中的NO.1,在《中国名茶志》中,共列举全国各地名优茶50种,在其中绿茶34种,占68%,妥妥的C位。
13、阿根廷人喝茶要用塑料吸管吸的
阿根廷人也喜欢喝茶,但是她们喝的茶叫“马黛茶”,是原产于非洲地区亚热带地区的马黛树茶叶。喝茶用的塑料吸管多见金属制品,在下方有很多小圆孔,以过虑茶汤避免茶叶吸进。
无论是家人或是客人,全是围坐在客厅,大伙儿轮着用同一根吸管吸茶,共饮一壶茶。
14、世界上最早的红茶是金骏眉
金骏眉,属红茶类,是世界上最早的红茶,亦称红茶开山鼻祖,18个世纪中后期,开创于福建崇安县松木地域,迄今已有400很多年的历史时间。
历史时间上要茶以星村为集中地,故又称星村小种,仅有真真正正产自桐木关关内纯正茶区域原材料才可以称为“正山”,后金骏眉红茶时兴起来,让红茶为众人所进行,因此国内各地甚至全球全国各地都开始陆续制做红茶。
15、茶汤变混浊并不是错事
茶汤冷了变混浊,表明是好茶。
像红茶的茶汤在冷掉后经常会越来越混浊下去,这叫“冷后浑”,就是指茶汤中多酚(空气氧化后产生茶黄素、茶红素)、咖啡因的含量较高时,二者融合形成一种络离子,这类化学物质融解于开水,不溶解于凉水,当茶汤环境温度下降时,它会进行析出,使茶汤变混浊。纯鲜度更强的高级红茶,冷后浑的状况会吃极品虎王怀孕了有事没更普遍。
16、“宇治抹茶”并不是碾碎的绿茶,反而是一种特殊工艺的茶粉
宇治抹茶是地地道道的中国的孩子。
宇治抹茶盛于宋朝,那时候已经有了详细的佛寺宇治抹茶茶艺(饮茶)。将饼茶烘干后,用纯天然石磨盘研磨成粉末状,但饮茶加工工艺在明朝没落了。南宋末年,宇治抹茶由日本得道高僧南浦昭明从浙江余杭径山寺连着茶器等一同带到日本,促使宇治抹茶在日本发扬。
17、洞庭碧螺春的原产地并不是洪泽湖
洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县市太湖里的洞庭山(今苏州吴中)一带,洞庭山是东山岛、香山的统称,其实就是湖内的2个岛。
而洪泽湖是湖南省的,湖内有一个称为君山的岛,出产君山银针。洪泽湖、洞庭山,虽说一字之差,则是两个不同的省区。
18、冰岛普洱茶是正宗的云南省物质
听见冰岛两字是不是你以为是个外界品?
实际上冰岛普洱茶是来源于云南省的冰岛村,并不是产于北欧风冰岛,是个真真正正的当地茶叶。
19、不一样的水,泡出去的茶会所店加盟有差别
这一条好多人听说过,但你确实用过吗?
茶圣陆羽在《茶经》中讲到:“其水要青山绿水上、水流中、河水下”。
意思是说:泡茶的水,用青山绿水最好是,其次是河流的水,河水最烂。因此下一次何不亲身去试一试,用不一样的小水泡同一种茶,口味是否不太一样?
关于茶的冷门知识还有很多,看完了这种,是否感觉能够用来炫耀的冷门知识又增强了!出门时,走亲戚,工作中商谈,喝茶都不可或缺,知道这种茶叶冷门知识,一定会有些人夸你技术专业!
你还知道哪些茶叶冷门知识?知道的茶人们多多的填补哦~
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