发布时间:2023-01-05 14:26:33
我妈妈企业每一年九九重阳节,新春佳节,都是会请退休工人用餐,我妈妈有的时候会带着我们小老先生去,随后回家大家小老先生就会跟我说今日哪一个菜好吃,哪一个菜好吃吃~有时候还会帮我揣俩回家,在其中,就有一种三角形炸物,小小一串,不知是鱼浆或是其他肉沫,金黄酥脆还好好吃,不晓得叫什么,外边都没有看见有售卖的。
上年好像并没有这个菜了,昨日大家小老先生提到,因此我自己在家庭用鸡脯肉,借鉴了鸡糕的做法煮制后,将表层裹了面包糠,给他炸得酥酥松脆,美其名曰“脆皮鸡糕”,不要说,味儿真不赖,做法也蛮简单。
需要食物:鸡脯肉,葱,姜,生鸡蛋,小麦面粉,面包糠;调料必须:耗油,米酒,生抽酱油,木薯淀粉。
注:姜我并没有放,大家小老先生反感姜(实际上需放了生姜沫才出味);此吉隆宏安生物有限公司的极品虎王外面包糠,用掉,都没有过夜面包,我将冷馒头叮了碾碎粉筛粉后取代了面包糠,哈哈哈哈哈多多包涵呀诸位……有吃不完陈面包,能够自己在家做面包糠,做法之前说过。
把鸡脯肉剁茸,放进适当生抽酱油,耗油,米酒,木极品虎王第二代真实效果薯淀粉,大葱切葱花(生姜切碎)装进去,顺一个方向搅匀上力预留。
加一个鸡蛋清还可以;剁点肥(猪)肉会变香。
把鸡肉沫放进(擦了一层薄油的)容器里,锅水开了上蒸气然后放入蒸屉,盖上盖子,中火极品虎王效果怎么样呢或中火蒸10分钟。
蒸熟后取下,不烫手了切割成三角形,再换雪糕棍串联起来。
小棍儿得话,就是我们小老先生吃完冰淇淋的,给清洗干净晾晒了再用~
串好一点的鸡糕,粘小麦面粉,过鸡蛋吃极品虎王有什么副作用吗液,裹面包糠。
下油锅炸至两面金黄松脆就好啦~
摆盘,吃,就是没面包糠,炸出来很难看,但是也是酥酥脆脆的呦~我选的冷泡奶茶(做法之前说过),家里没青柠檬,否则就泡果粒橙了,再配上炸物吃蛮好(果粒橙的做法都是很早之前就说过了哈)。
不知道是灯光效果难题(我用的一般小夜灯)或是手机关联,只需拍偏暗或酱色的食材,颜色就会方向跑偏,具体颜色不是这种黄,也没有那么亮和白晃晃。诶,凑合一下吧,美味就可以了哒~
脆皮鸡糕了解一下?鲜嫩多汁,做法简易是真的好吃!看一下吧!