发布时间：2022-12-30 13:27:53
12.2513:41
关心
冬至节气已来
一炉碳火烘烤的美味佳肴
总是能赶跑严寒、痊愈人的内心
四地节目主持人诚邀炉边闲言碎语
讲下冬日里的这些幸福“烤物”
上海市 极品虎王厂家直销· 烘山芋
对自小生长于北京的小囡而言，烘山芋是内置温度和香味的。上海方言中的烘山芋其实就是烤地瓜。在北风呼呼、冷得颤抖的冬季，如果在马路边碰到一个卖烘山芋的摊头，许多人都得放慢脚步，马上来一只！
不要说吃，仅是把刚出来灶里的芋头捧在手里，都让人觉得热哄哄的，有点舍不得放开手。直到放凉一些，你将外皮一点点拔开，看准烤得有些发焦、外溢糖汁的“精粹位置”一口咬下去，就会感觉到钻入心坎上的清香！
自然，非是全部芋头都可以令人感到这般如愿以偿。它作法看起来简单，但是只有刚刚好的熟度，才可以烘出来不硬不焦、金黄色软糯的芋头。碰到这样的完美烘山芋，全部吞下，肚子饱了，的身上暖了，唯一的幸福小苦恼恐怕也是，吃太资金投入，双手总黑嘟嘟的，唇上也黏哒哒哒的，必须认真地清理几次。
江苏省徐州市 · 烤羊肉串
徐州市发掘出过不少汉画像石，里边展示了羊肉的多种多样烹调方法。其中一种就是将肉切成块，串在签上，放到火上烤串。它证实，徐州人烤串历史早就在西汉时期正式开始。
因为爱情羊味，这儿的烤串基本不要提前腌渍。切片后连接成串，直接把羊肉和碳火再来一个亲近，才更加爽快。烧烫的炭被植物油一激，冒烟伴随着“呲啦呲啦”的声响直向外冒。烧烤师傅这时候一刻都不想停，用猛火灶炙烧，再中小火崔熟，正中间来一把盐、一把孜然粉、一把朝天椒……烤串还没有上菜，红烧肉的焦脆就足够吸引住你的一切专注力。特殊的是，徐州市的烧烤摊通常会为顾客此外摆放一个小炭炉，直到老师傅烤到七八完善，把烤串交出去，猎魂觉醒极品虎王在哪 让她们凭自己的意愿进行烘烤。
实际上，不仅仅是羊肉串，羊眼、羊宝、羊筋、羊头肉……但凡是羊身上的人体器官，徐州人都可以用来烤烤。舔着热气腾腾的羊肉，挤到一桌闲聊，冬天的寒冷早已消退得一干二净。
宁波 · 煨年糕
在潮湿的日里头辉腾极品虎王有副作用吗，大伙儿围在一起一边取暖，一边吃煨年糕，都是老宁波人渡过冬天的新意。以往做煨年糕方法有很多，你能扔两根年糕在柴火堆里，还可以将铁钎伸开架在煤饼炉底下，然后把年糕摆上去。但不管哪种方法，有一点需要注意，那便是碳火的温度务必够高！唯有如此，年糕的“腹部”才会很快凸起来。
淘宝上的极品虎王使用伴随着外皮色调由白转黄，你能听见轻轻地声音，那就是年糕的“腹部”爆开了，此刻还记得给他“翻个身”，直到双面都有些发黄时，就可以做吃完。年糕内置的香气夹杂着木柴的炭香，别提多诱惑！
你如果迫不及待，还可以在它不会烫嘴时，拿出整支咬着吃，体会外松脆、内软糯丰富口味。自然，你也能将年糕扒开吃。扒开的一瞬间，年糕独有的韧性使它能够被拔开较长一段，看上去Q弹十足，令人感到痊愈并满足。
安徽蚌埠 · 冰糖烤梨
冒着热气的冰糖烤梨，是冬日里蚌埠市街边最热门的甜点。一颗极大地酥梨被削皮、去芯，再与白木耳、大枣、枸杞子一起，接纳文火的慢烤……慢慢地，梨肉越来越和棉絮一样柔软，梨汤逐渐超甜粘稠下去，白木耳、红枣和枸杞置身其中，又被渗入了甜滋滋的香味。
等着你来临时，商贩就打开一个小屉子，倒出来一碗炙热的冰糖烤梨。一勺切片，一勺捞出，当它轻轻地滑入肚子里，整个人都都会觉得熨贴整齐，一颗心全是够的。
为了能拥有更多甜暖时时刻刻，有很多人开始着手自做冰糖烤梨。给大家分享一种简单的做法：将梨的一头切下来四分之一，再挖出来梨核，将挖出来的梨肉切割成梨丁，和枣块、白木耳、莲籽、枸杞子等一起放进“梨碗”中，再盖上那“四分之一”的外盖，用锡箔纸把整粒梨包紧实，最终放进电烤箱。等候1小时，你就能获得一碗暖身便去火的冬天美味可口啦！
小美好
冬日炉边的TA们
左上角：长三角之声节目主持人? 逸伦
右上方：徐州市广播节目FM93节目主持人? 青洋
右下方：蚌埠市广播电吃了极品虎王不同房有影响吗台网络媒体广播中心节目主持人? 彭宁
