发布时间：2022-12-13 14:24:38
这是一条奇妙的街道社区，在其中偷藏很多家神店，可在这里立足于的，都不是善茬儿，就算门面再小，也无法小瞧。
这个店就是其中之一。
小商店面积小，3米多久的食品柜里，翻来翻去只开着那样几种东西：
发育、鹅翅、鹅胗、鹅头，及其……一整只大鹅！鹅以外，就只剩三样：风干鸭脖、熏鸳鸯鸭和干豆卷。
尽管北方人爱吃鹅，可以从沈阳市的地段里，卖鸡货、鸭货的不少，可专门从事鹅货的还真没谁。
绝大多数鹅也是被炒锅给炖了，那么单拎出一只来solo出道真就挺让人忐忑不安的。
终究许多人没有吃过吃极品虎王怀孕了有事没，不太了解它，怕肥、怕硬、怕腥、怕吃不惯……
极品虎王吃了头疼别戴上有色眼睛看鹅！也不要因为鹅并不是烤的反而是熏的，醉味并不是加酒反而是让人陶醉，就认定它“名不符实”。
尝一尝胜过论辩，我坚信一切误解将会在别人吃到大鹅的一瞬间解决——
一整只鹅
大鹅只需120多天的转悠鹅，作法要先用高汤煮，再换大铁锅开展糖熏。一整只鹅出来得4-5小时，每一只出炉的鹅都有着油光锃亮的柠檬黄。
老板是吉林人，做法就是黑龙江省学到的，本地人管这就叫做烤鸭，可它真不是这种肥乎乎直出油的考生相同！
分得的鸭肉每一块全是肉连带皮，皮油汪汪的特殊富有弹性，肉全是红彤彤纹理分明，看不到一块肥肉。
连皮带肉吃一口，皮结实筋道，鸭肉有嚼劲又不够硬，口味像牛羊肉。进味出色，也不会像一般烤鸡腿那般，皮都齁了，肉还没味儿。
大鹅一整只起售，由于手斯着吃才香，因此老板会为客户当场拆鹅、撕好再装包。
没有吃过整鹅，想小试一下的，能够各自尝一尝鹅的不一样位置。它们是煮鹅相同高汤蒸出来的，味儿才比一整只鹅差一点糖熏的香味。但是已经非常美丽动人了——
鹅胗
今日这一天，大家都没有办法从别人嘴中区别“鹅真好吃和鹅胗美味”。但也真无需分到那么清，由于你咋了解全是客观事实！
又大又厚重的鹅胗，顺着纹路扒开的一瞬间，里边的微微肉质地逐渐从拉紧、到断掉。
那诱人一瞬间，眼睛手指头另外在替嘴品味。但是一切五星好评都是在它通道的一瞬间落下帷幕——Q弹鲜嫩，吃起既很有嚼劲又不费劲。
鹅翅
这粗大的鹅翅，这紧致的口感，这途手很有可能掰不开，这鹅根本不会飞吗？
鹅翅非常层次分明，起先香喷喷猪肉皮，接着是紧致美味可口的鸭肉，每一口都可以吃出好多个节奏感。
鹅爪
比鸭翅大好几圈，手心里是厚厚实实肉，蹼彻底被抻开像个小折扇，这舒服姿态务必放纵地啃！黄金玛卡vs极品虎王
便是论胃口，能啃好多个真不好说。
鹅头
奔喽大、下巴长，这两大特征就是鉴别鹅是否真鹅的标示。事例在这儿，它是标准化的真鹅头！
扒开它左右嘴，露出一样胖乎乎的大鹅舌。手指头轻轻地抚弄，能够感受到它多肉弹弹质感不？这一口吃了可得老舒服了。
风干鸭脖
这名挺直、干马哈拉掐的东西是店里唯一一个不属鹅的零部件。它是来自于鸭。
每一根鸭脖子都是有15公分左右长度。轻轻地掰一下，一侧断裂，另一侧还连续脖肉，沿着肉质地方向一撕，便会掉下来一条鹅肉。细细咀嚼，不仅有鹅肉的咸酥，还有风干牛肉口感。
哏究究的贼有味儿，下酒菜的人恐怕会爱死了这一口。
熏鸳鸯鸭
小小一只，极大地欲望，不要指望它有多少个肉，但每一丝肉都是值得细细品味。
口味干豆卷
对于这干豆皮，很适合急需用钱又贪吃的人，能就顿小酒了。
吃遍了小店内的鹅货，我打算把他保存了。直到礼拜天、放假了、出行、或者是有酒桌儿时就整一只大鹅，特定够我这群酒肉朋友野一天的。
今日便是端午了，提早来比不上来的巧，我妈都被这头大鹅馋到，要我赶快整一只，赶紧回家！
