发布时间：2022-10-01 14:23:40
天气炎热，再给家人吃这道菜，8分钱一斤，经常吃对脾胃好，胜于吃人参。
白萝卜味辛、性寒，其具有清热润肺、凉血止血、消食化滞和开胃健脾等作用。七月恰好是当地白萝卜很多上市时节，所以价格非常便宜，每个人都吃得起。
萝卜的做法有许多，蒸、煮、炒均可。我们平时家全是熬汤和拌凉菜用来吃的多，那今天最嗏小厨房只做一个炒海萝卜丝。这个菜深受我家热烈欢迎，因为他健脾开胃解油腻，吃了很多很多荤腥时来一盘那样脆爽的萝卜丝实在太过瘾了，这菜做法简单又好吃，简单一炒就起锅。喜爱吃萝卜的朋友们，多做一些菜给家人吃，它不但营养全面而且还要药用功效非常高，多吃些白萝卜有益于身心健康。
【炒海萝卜丝】
食物：白萝卜1条，冬茹一小碗，蒜末一小碗，食用油适当，生抽酱油适当，盐适量。
烹调方法：
第一步：提前准备所有资料，大蒜拍扁去衣剁碎预留，葱清洗干净切割成段儿预留。
第二步：将白萝卜削皮后清理干净切成丝预留。
第三步：出锅滚油，温度烧沸七成熟之后蒜末开展进行爆香，蒜末进行爆香之后萝卜丝送货炒匀。
第四步：萝卜丝炒到变松后，加入适量盐个生抽酱油，煸炒几分钟后加入适量冷水并走红烧开。
第五步：走红烧开后，改文火煮到料汁粘稠，添加冬茹炒匀，再炒2分钟就可以了。
小贴士：1.箩卜要配嫩一点的，太老箩卜口味不太好。
美国极品虎王第二代2.煮萝卜丝的时间也不宜过多，煮太长时间会变松而失去了嚼头。
极品虎王是一种什么药3.爱吃辣的好朋友可加一点红辣椒，麻辣爽口。
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