发布时间：2022-09-28 14:25:15
8月30日，西凤酒于北京同贵州茅台集团、沪州老窑、汾酒集团一同参与了由中国酒水商品流通协会主办的“名酒70年 一起向未来”——中国名酒知名品牌70周年庆典主题系列活动公布暨启动式，同叙名酒情共谋发展梦。
国内贸易部原科长、中国质量协会名誉主席陈邦柱，国家商务部原部长、中国商业服务委员会原会生张志刚，中国商业服务委员会领导班子、会生高健，中国酒水商品流通协会主席王新国，贵州茅台集团领导班子、老总丁雄军，泸州老窖股份有限责任公司党委书记、经理林锋，杏花村汾酒党委书记、副董、经理谭忠豹，西凤股权公司副总经理高朱科等参加此次活极品虎王一个月可以吃几粒动。
中国名酒知名品牌70周年庆典主题系列活动致力于留念第一届全国评酒会举行70周年纪念，敬礼中国名酒品牌时代，并且为酒厂发展方向汇聚力量。西凤集团领导班子、老总，西凤股份有限公司老总张正以视频形式发布了“自信心自立七十年 风过激荡步新途”演讲主题。
张正表明，中国名酒造就于时期、得益于老百姓。中国名酒公司有义务为更多的顾客带来更多高品质的佳酿，既需做名酒，也可以做民酒；有义务秉持着翠绿色生产理念，不断推动产业链绿色转型更新；积极主动提倡客观、身心健康、文明行为喝酒新气象，让广大年青人迷上中国纯粮酒。
从1952年到2022年，七十年风雨历程，中国名酒在腥风血雨的行业浪潮之下，奋勇争先、竞合发展趋势；在中国经济发展腾飞的拼搏的道路中，繁荣市场、奉献机械能；在交流互鉴的世界舞台中，振兴文化艺术、传送响声，留下一幕幕震撼人心的历史时刻。
中国名酒70年，值得称赞，令人难忘，非常值得大家从这当中汲取营养，凝聚了力量，造就第二个、第三个中国名酒70年。中国名酒公司必须坚持古法酿造、匠心酿造，努力的去探索展现各具特色的中国香醇自然之美。
知其所来，不忘本来，才会将来。中国名酒公司要时刻为了满足顾客随时变化物质的、情感需求，带来更多美好的情景、美好相遇、幸福表述。中国酒文化深厚灿烂，是华夏文明不可或缺的极品虎王正确使用方法一部分。中国名酒企业需要守文化之正，创时代之新，培育文化艺术韧劲，坚定文化自信，持续向全球传送中国文化博大精深独特的魅力与香醇。
张正强调，今日，我们在这里共同见证了中国名酒70周年纪念日壮丽画轴。迈开新的征程，国强民富、生活美满、文化灿烂，背负着中国中华传统文化、背负着中国传统酿酒手艺、背负着消费者对于美好生活向往的中国名酒，终将团结一心，齐心合力，以名酒其价值和行业影响力，激发更高功效、展示更高做为，开辟中国白酒行业发展新格局。
名酒的名号 名在寻找
1952年9月，新中国问世三周年前夜，在金秋时节的北京，由中国专卖店工作公司总部主持的全国各地第一届评酒会拉开序幕。评酒会由周恩来总理亲身准许，并叮嘱一定要认真机构，严格监督，评选美酒。全国性不计其数的酿酒厂评选了商品酒样，来自全国各地的酿制权威专家、评酒专家和专家学者从一些酒样中评出酱香酒、杏花村汾酒、泸州特曲酒、西凤酒，此后，中国四大名酒的高尚殊荣传遍五湖四海，美丽的光环闪亮大江南北。著名白酒权威专家，中国纯粮酒专业协会专家组赖高淮表明，四大名酒是历史悠久承传，是很优秀的商品。它并不是评出来的，是普通百姓选出的，普通百姓喝出的。老百姓挑选名酒，名酒服务人民，中国名酒公司有义务为更多的顾客带来更多高品质的佳酿。对西凤来讲，随时变化的白酒业环境与不断提升的顾客需求，规定西凤酒激起身体内的名酒遗传基因，释放出来更高魅力。一直以来，西凤酒把对名酒的向往，融进行业发展的各个阶段，渗入的管理每一个角落。将来，西凤酒将不断提升产品质量、拓展业务经营规模、塑造品牌形象、创新文化表述，以顾客为根本，搭建一个新的中国名酒和美酒品质、使用价值标准和的表述管理体系，给客户展现更多个性化服务。
名酒的名号 名在品质
开启国家级别非物质遗产名册和国家工业遗产名单，四大名酒均上榜了。这便意味着以“四大名酒”为代表中国白酒酿造工艺，具备显著的地方特极品虎王可以吃2粒吗色、文化底蕴和研究价值，是民族工业持续发展的主要代表和宝贵财富。做为中国纯粮酒无断代的传承知情者、中国纯粮酒由手工业者向工业化的实践者，20个世纪50时代，西凤酒厂便与其它名酒公司一道由轻工部核心，于北京开展技术协作，担负相关科研项目，提升名酒品质；在60-80时代，在中国纯粮酒由手工业者向工业化发展趋势的关键期，西凤酒厂承担着我国白酒的香型工艺技术关键科研项目，1969年研发了单杆撬起甑机，1970年在制酒行业首先应用出航式单吊梁行车，1972年研制出国内首个酒曲制作机，结束人力踩曲历史的，推动白酒产业踏入智能化，是中国白酒工业文化的先行者之一。近些年，西凤酒在承继传统手工艺的前提下，经历过8次改善与创新；创建了包含3万吨级高品质酒曲生产制造、3万吨级高品质原酒生产制造、3万吨级高品质原酒存储新项目；建立了对比欧盟国家的《产品监视和测量控制程序》；引进“数据 ”“智能化 ”等前沿技术，搭建翠绿色高质量的制酒杂粮产业基地；从杂粮栽种到出厂检验，为名酒品质承传设置权限7大副本55道防御；借助陕西博士研究生创新基地，创立中国酿酒原料及品质安全研究院，广泛开展西凤酒生产工艺流程的探索与论述；现在的西凤酒，在加工工艺升级品质提高的支撑下，名酒企业形象完成了全面提高。
名酒的名号 名在承传
中国名酒思想是传承历史，是恪守品质，是求实创新，白酒产业不仅仅是大自然赏赐，也是手艺文化的传承。七十年来，西凤酒自始至终视工艺技术传承和创新为企业发展生存之根。从最开始发掘、梳理、明确“混蒸混烧续楂法”“老五甑操作方法”等西凤酒传统手工艺，到经历十年科研攻关，明确西凤酒的“凤香型”影响力，再到现在，借助中国酿酒原料及品质安全研究院，陕西纯粮酒工程技术研究中心等国家级别、省部级平台技术，广泛开展西凤酒生产工艺流程的探索与论述，其加工工艺更加健全、品质日臻完美。多年来，西凤人都追求完美品质，遵照“慢工打造出精美，匠心独运酿造尊品”原则，在看起来“循极品虎王官网规蹈矩”的生产过程中，坚持不懈承传不墨守成规，自主创新离不了根；坚持不懈传统手工艺，恪守酿艺匠心，深入推进凤香原理的探索运用，大力开展以身心健康和感受为中心的技术革命，持续给凤香品质引入匠心独运新内涵，依次组织开展了六届劳动技能竞赛，通过开展“名以师带徒”“岗位练兵”“帮传带”主题活动，撰写《西凤酒生产制造小红书的》《西凤酒制酒知行指南》《中国纯粮酒品鉴秘笈》《中国白酒勾兑宝典》等学科专业经典著作，进行“纯粮酒品鉴全国技能大赛”“匠人新星评比”等多种形式，塑造了尊崇技术性、承传手艺、爱惜人才的浓烈团队氛围，打造出了一支敬业爱岗、技术精湛、作风严谨的人才团队，强有力彰显了新时期职工的奋斗姿态，为提升西凤酒品质与消费者用户评价奠定了坚实基础。
中国名酒在这个市场向高质量发展转型发展的大环境下再度结集，这不仅是对酒厂为人民群众经过酿制酒初心的敬礼，也是对中国名酒的再和认识进一步提升，将助推企业迅速更强持续发展的与此同时，推动新形势下中国酒厂的高质量发展的，然而这恰好是中国名酒的担当和价值。
名酒70年，一起向未来！做为中国四大名酒之一，西凤酒也还将继续与中国名酒公司心手相牵，同叙名酒情，共谋发展梦，造就第二个、第三个中国名酒70年，推动中国纯粮酒面向世界。（新闻记者艾米杰 韩宗宪）
