发布时间：2022-07-31 13:22:10
【蟹炒年糕】
原料：海蟹、纯粮酒、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、油、白砂糖。
作法：
1.将海蟹收拾干净，除掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁碎块，蟹钳得用刀略拍两下为宜。切好的巨蟹块用纯粮酒、盐、白胡椒粉、腌制拍下来木薯淀粉。
2.青红椒切菱形块、葱切条、生姜切成片、蒜切碎、小香葱切碎。锅做热加点油。放入拍出干淀粉的巨蟹块，油炸至掉色，捞起来。再滚油做热加点油，放入葱蒜、辣椒酱炒出香味和辣椒油。
3.放入煎炸好的巨蟹块，翻炒烹入纯粮酒。放入年糕片，再加入少许沸水或白汤、加白砂糖、盐调料。放入青红椒块翻炒。
4.翻炒匀称添加少许芝麻油。最终上洒小香葱末即可出锅摆盘。
【手撕包菜】
原料：包心菜 、五花肉 美国辉腾极品虎王有没有效果 、辣椒干、葱 、姜 、耗极品虎王生产厂家油 、盐 极品虎王吃了没反应、蒜泥
作法：
1.姜蒜爆锅，随后下五花肉和辣椒干爆锅至五花肉冒油
2.炒好之后无需盛盘，只把五花肉扒到锅边就行了~
3.放入包心菜翻炒~
4.快熟的情况下，放入耗油，少许盐，出锅前加少许蒜泥~
不喜欢吃五花肉的也可以用动物油净炒，放些米醋、花椒粒会很美味可口！
【自制凉皮】
原料：高筋粉250g、水500g、盐7g、红薯粉20g、豆芽300g、青瓜1根、蒜头6瓣、油辣子适当、生抽酱油适当、醋适当；
作法：
1.蒸凉皮所需资料。先把红薯粉和盐倒小麦面粉拌和匀，然后将一半水渐渐地倒入小麦面粉中，一边倒一般用筷子拌和，直至把一半水倒完。
2.接下来时间就是用筷子沿着一个方向持续拌和面糊。拌和直到面糊越来越丝滑，并没有面疙瘩汤，这个时间大约需要十几分钟。
3.将剩余的水倒入，还沿着之前的方位拌匀就可以。那样面糊就做成了。制成的面糊用勺子舀下去向下渐渐地倒，能够连接成一条线持续。
4.园盘上涂油，舀一勺面糊，倒入烤盘里。面糊匀称布满烘烤盘。大铁锅烧开水，将倒入了面糊的园盘放置在沸水上，盖上盖子，中走红，5分钟左右。（视擀面皮薄厚来定）
5.取下翻面在过油的篦子上，蒸好的凉面就可以掉下来了，用刷子刷上，每一片都这样反复一次。放凉的凉面伸缩后切条，装进碗中。
6.绿豆芽焯水后放凉。青瓜擦丝；蒜头切割成鱼浆，添加花生仁，豆芽。倒入适当醋、生抽酱油、油辣子，生抽酱油倒入碗中翻拌。
【鱼香豆腐】
原料：水豆腐，黑木耳，红萝卜、小香葱，番茄沙司
作法：
1.再把水豆腐切割成2公分厚为的一小块，用盐水泡浸10min（避免一会儿炒碎）
2.木耳泡发切成丝，吃极品虎王有副作用吗胡萝卜切丝，小葱切碎，蒜头切极品虎王一个月可以吃几粒 碎
3.勺糖1勺醋2勺番茄沙司2勺水1勺生抽调为汁备用
4.水豆腐从食盐水中捞起来沥干水分，热锅凉油，放入蒜泥进行爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听见黑木耳曝出声响，放水豆腐翻炒，至金黄，放调好的汁文火咕噜一下，放一勺盐，待汁水粘稠后熄火，起锅摆盘上洒小葱就可以
【油豆腐炖油麦菜】
原料：油豆腐、油麦菜、姜、辣椒干、芝麻油
作法：
1、将油豆腐清洗切小块。
2、油麦菜清洗切割成条。
3、姜切碎、辣椒干切斜刀。
4、锅清洗擦拭，少量油入锅，倒入生姜沫进行爆香。
5、姜微香，放入辣椒干。
6、辣椒干炒出香味，倒入大骨汤，大火烧开。
7、料汁开水后，放入油豆腐。
8、油豆腐彻底渗入料汁以后，倒入备用的油麦菜，放入适当盐。
9、油麦菜九分熟时，味精调料，滴上少量芝麻香油翻拌，就可以出锅摆盘。
