发布时间：2022-11-05 10:23:30
在寒冷极品虎王厂家直销的冬季，无论走到哪里都可以远远地嗅到烤红薯香香的甜甜的味道，可是一个烤红薯吞下又十分占胃，没法吃主食，烤红薯当零食确实有些过度变大，但又很馋红薯香香的甜甜的味道该怎么办呢，这是因为我自身特别爱吃红薯，因此试了许多种红薯的烹调方法，最终终于找到一个不浪费腹部，还能够细细品尝红薯自身香气的作法了，那便是口味软糯香甜的红薯丸子，炸过的红薯丸子金黄色焦脆，外酥里嫩，吃上一口可以说是满口浓厚的红薯味儿，今天小编就来无棣药店买极品虎王教你们做口味软糯香甜的红薯丸子吧，如何吃都吃不够，一定要学哦。
红薯丸子
By 懒羊羊餐厅厨房
调料：
红薯 200克、面粉 适当、白砂糖 20克、食用油 1000mL
烹制流程：
1.提前准备二块红薯（红薯最好是选择黄心的，这类红薯水分多一些，口味比较稀软，炸出的丸子也更软）把红薯清洗削皮，切片放入锅中，放水未过极品虎王服用会脸红吗红薯就可以了，烧沸，煮到红薯酥烂就可以（拿筷子扎一下红薯，能够轻松扎透则表示就行了）
2.把红薯中的水控出去，放进盆子里，添加适量白砂糖，趁着热拿勺子轻按成红薯泥
3.略微晾一下，放进适量面粉（由于红薯水分含量不一样，所需要的面粉也不一样，这一步要自己看着面糊状态放哦，边放边拌和），混和好面团便是图片中的这种状态，归属于十分稀软面团，勉强能成型
4.锅中倒进多一点油，烧开后，放入红薯丸子，待丸子都浮起来，变为金黄后，就能捞起来控油补水了
5.看着就很爱吃
烹制小提示：
1、红薯泥里能放面粉，也能放粘米粉，我就是东北人，喜欢用面粉。不管哪一种方式，都做好了都是非常香软的，但是如果你粉放的较多，那炸出的丸子便会硬邦邦了。2、红薯最好是选择黄心的，这类红薯水分多一些，口味比较稀软，炸出的丸子也更软。3、炸红薯丸子长面粉时无需稀释。4、红薯的含发热量极低，比一般白米饭低的多，因此吃完之后不用担心会变胖，反倒可以起到减肥瘦身功效。红薯中还带有一种类似雌激素物质，对维护人体表皮，减缓衰老有一定的功效。5、红薯中，含有大量的木薯淀粉和一定量的化学纤维，能影响肠胃，做到润肠大便的功效。
那么好吃的东西红薯丸子大家学会了吗？
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