发布时间：2022-09-25 14:31:50
生蚝是很多人都喜欢吃的美食，但作为一个带壳的海产品，生蚝身体内藏的细沙残渣是很多的，不清洗整洁得话或许品尝到满口沙。那样，生蚝如何清洗才整洁呢？让我们一起来看看吧。
1、生蚝未拆壳清洗
1、携带橡胶手套用刷子刷生蚝壳，这也是必做的一步，生蚝壳只有清洗干净。
2、用水清洗。这也是必三代极品虎王 厂做的一步，仅有用水清洗才可以带去生蚝上残余的污迹。谨记水小一点不必开太大，要不然会伤害蚝肉的。
3、用放盐的净小水泡生蚝。这样才能让生蚝吐沙，还可以去腥。想要有实际效果也可以在食盐水里放大半个柠檬水和挤过汁的柠皮。
2、生蚝拆壳后清洗
1、将拆壳的生蚝放入清水里清洗，清洗时应在水中不断地挪动，拿手从肉上掠过，觉得有没有硬块脏东西等。
2、新鲜生蚝肉里边通常沾有破损的生蚝壳或其它残渣，加些油抓清洗干净，还记得后要清洗。
3、除掉生蚝的内脏器官。生蚝内脏器官不但味道不好，并且存有工业污染，不除去对人体健康有危害。
4、在生蚝上撒些水淀粉，搓衣服那般搓，但幅度不要太多，水淀粉能把脏的东西带去，往返搓几次就干净。需注意水淀粉不能沾不少水。
5、放到小苏打清水中。能将生蚝肉放到溶物极品虎王厂家直销小苏打粉热清水中，蒸软了不但能够轻松清洗干净而且能够除掉生蚝的臭味。洗完后记住用清水浸洗一下。安徽极品虎王效果
6、蚝壳底端要把蚝肉相反开展清洗，避免细沙及脏东西沉积。必要时拿刀生蚝壳得话，这便是必做的一步。
3、生蚝怎么做好吃
1、烤生蚝
原材料：生蚝6个，蒜头适当，盐适量，辣椒段适当。
作法：
(1)先把生蚝机壳清洗整洁，随后用花刀砸出一个口子，用小刀从接口处用劲翘开。
(2)蚝肉用清水冲净细沙;大蒜去皮剁碎蒜茸。
(3)锅里引入油，放入蒜茸，中小火将蒜茸炒香后放凉，再倒入盐与味精调料。
(4)将洗净生蚝放进烤架子上，一定要放稳，然后把蒜茸跟油一起淋在生蚝上。
(5)入电烤箱，180°，烘烤10分钟即可，爱吃辣的还可以在生蚝上放进辣椒段。再烘烤10min。
2、生蚝粥
原材料：鲜杜蛎12粒，稻米2吃金戈和极品虎王有啥区别00g，黑米50g，白糖10g，盐3g，芝麻香油5g，油5ml，香莱碎3g，小葱1段，生姜2片，水800ml。
作法：
(1)将米和黑米清洗，放进清水中10min;小葱段和生姜片切成细丝备用。
(2)鲜杜蛎清洗，沥干水，用白糖、盐跟油翻拌，腌渍10min。
(3)将浸过的大米和黑米，连着切成小块的姜片，一起放入电饭锅中蒸制20min。
(4)待粥煮好了时放进鲜杜蛎和剩下的白糖搅拌，再度烧开。
(5)最终上洒芝麻香油、香莱碎与大京葱就可以。
